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今回学会終了後、サジー生産工場を視察した。工場の資料室でミーティング。世界中のサジー製品が展示されていたので写真を撮らせてもらった。
サジー種油とサジー果肉油の製品。
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サジーのジャム、サジー果実の標本。
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サジー化粧品とキャンディー
化粧品は乳液、化粧水、小じわ用オイル、クリームなど
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サジー香酢、サジー酒、サジーブランディー、ドイツ産サジー100%ジュース
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世界のサジー果実標本。
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サジー果汁30%〜40%ジュース。
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今学会日本から持ち込んだ弊社の「聖果サジー」も資料室の仲間入り。
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サジー果汁40%ジュース。
サジー原汁、砂糖、水で構成されていた。甘くておいしいジュースだった。
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工場内画像。
サジーが収穫されるのは1年のうち10月末〜1月初頭まで。
8月30日の今日はシーズンオフ。ほとんどの工場設備は休止中。毎年シーズンの10月下旬からフル稼働になる。
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2005/9/1 北京空港を日本を向け出発。
今回の学会参加は大変有意義だった。世界中のサジー関係者と友好関係が築けたし、何よりもサジーがこれほど世界で広く愛されていることが分りとても参考になった。
日本でもサジーの普及に貢献したいという思いを胸に帰国の途についた。
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