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植物ステロール（steroid）
| 名称 | 英語名称 | 分子式 | 分子量 |
| エルゴスタ 5,8,22-トリエン-3β-オール | Ergosta 5,8,22-trien-3β-ol | C28H44Ｏ | 396 |
| エルゴスタ5-エン-3β-オール | Ergosta 5-en-3β-ol | C28H48Ｏ | 400 |
| エルゴスタ 7-エン-3β-オール | Ergosta 7-en-3β-ol | C28H48Ｏ | 400 |
| 4,14-ジメチル-エルゴスタ 5,24(28)-ジエン-3β-オール | 4,14-dimethyl-ergosta 5,24(28)-dien-3β-ol | C30H50Ｏ | 426 |
| β-シトステロール | β-sitosterol | C29H50Ｏ | 414 |
| スチグマ 5-エン-3β-トン | Stigma 5-en-3β-tone | C29H48Ｏ | 412 |
| β-アミリン | β-amyrin | C29H48Ｏ | 412 |
| ラノスタ 8,24-ジエン-3β-オール | Lanosta 8,24-dien-3β-ol | C30H50Ｏ | 426 |
| 9,19-シクロラノスタ-25-エン-3β-オール | 9,19-cyclolanosta-25-en-3β-ol | C30H50Ｏ | 426 |
| スチグマ 7-エン-3β-オール | Stigma 7-en-3β-ol | C29H50Ｏ | 414 |
| α-アミリン | α-amyrin | C30H50Ｏ | 426 |
| スチグマ 7,16-ジエン-3β-オール | Stigma 7,16-dien-3β-ol | C29H48Ｏ | 412 |
| 24-メチレン-ラノスタ8-エン-3β-オール | 24-methylene-lanosta8-en-3β-ol | C31H52Ｏ | 440 |
| エルゴスタ8,24(28)-ジエン-3β-オール | Ergosta 8,24(28)-dien-3β-ol | C31H52Ｏ | 440 |
| 9,19-シクロラノスタ-25-エン-3β-オール | 9,19-cyclolanosta-25-en-3β-ol | C31H52Ｏ | 440 |
| 4-メチル-スチグマ7,16-ジエン-3β-オール | 4-methyl-stigma7,16-dien-3β-ol | C30H50Ｏ | 426 |
| 14-メチル-α-シトステロール | 14-methyl-α-sitosterol | C31H52Ｏ | 440 |
| 9,19-シクロラノスタ-25-エン-3β-オール | 9,19-cyclolanosta-25-en-3β-ol | C32H54Ｏ | 454 |
| 14,15-ジメチル-α-シトステロール | 14,15-dimethyl-α-sitosterol | C32H54Ｏ | 454 |
出典： 新技術開発研究関連参考文献 2003/2/19,
Ge Hong,An Analysis of Steroid in Seabuckthorn
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アミノ酸−ビタミン−食物繊維−ミネラル−カロテノイド−フラボノイド−炭水化物−脂肪酸 有機酸−植物ステロール−テルペノイド−アルコール・フェノール・エーテル アルデヒド−ケトン−エステル−エッセンシャルオイル−芳香族化合物 ＜ 栄養素295種判明 ＴＯＰ ＞ |
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